Interni dell'Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella

In cerca di profumo: tre luoghi speciali a Firenze

Scopri l'antica arte dei profumieri fiorentini

Le tradizioni artigianali sono un sapere tipico di Firenze, che nei secoli sono andate di pari passo con le attività artistiche, a volte toccando dei punti di congiunzione. Fra le antiche tradizioni artigianali della città spicca l’arte di creare profumi. Un sapere che viene da lontano e che non sembra tramontare, alla ricerca di nuove esperienze olfattive o di essenze personalizzate.

1.Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

L’esempio più antico e conosciuto in tutto il mondo è quello della Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella fondata nel 1612, nella tradizione dei monaci domenicani della chiesa omonima. I Domenicani coltivavano erbe officinali e piante dal Duecento e la vendita dell’acqua di rose dei frati è attestata già dal 1381.

Oggi l’Officina, con ingresso da via della Scala, ha due nature: da una parte quella di boutique di charme, per gli ambienti affrescati, i mobili storici, i prodotti dalla lunga storia rispettata meticolosamente e la cui produzione è “narrata” dal nome, dagli ingredienti, dalle etichette; dall’altra quella di museo, dove fare un viaggio nel tempo, fra affreschi, antichi vasi da speziale, ricette segrete e profumi.

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2.Farmacia della SS. Annunziata

Una bottega storica, aperta nel 1561 come "spezieria" in un immobile a pochi passi dal Duomo e trasformata dopo la metà del 1800 in farmacia con il nome di Farmacia “all’insegna della SS. Annunziata”, dalla scena dell'Annunciazione rappresentata nell'effige in ceramica posta sopra l'insegna. La denominazione definitiva - “Farmacia della SS. Annunziata” - è del 1935.

Oggi l'attività si svolge su diversi sedi: l'attività di farmacia è stata spostata fuori del centro storico, mentre il punto vendita di via dei Servi è diventato la “Sede Storica Farmacia SS. Annunziata dal 1561 – Firenze Italy”. All'interno si ammirano ancora gli splendidi arredi seicenteschi.

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3.Aquaflor

Camminando per Firenze non potranno sfuggire altre boutique, laboratori, piccoli e grandi spazi dedicati al profumo.
Uno di questi, dagli arredi eleganti, è Aquaflor in Borgo Santa Croce, a due passi dall’antica chiesa francescana.

Una porta che si apre sul fianco di un palazzo rinascimentale immette in spazi antichi e ricchi di fascino: legni scuri per le scaffalature cariche di bottigliette per centinaia di essenze e anche saponi. I profumi, per la persona, per la casa, sono creati su misura oppure venduti in collezioni dalla elegante confezione. Il mastro profumiere è Sileno Cheloni, che utilizza le più pregiate materie prime.