Mulino Faini di Borgo San Lorenzo

Piccolo museo della molitura tradizionale mugellana

Il Mulino Faini si trova nella località di Grezzano, nel comune di Borgo San Lorenzo. La famiglia Faini, che ne è ancora oggi la proprietaria e ne gestisce il museo, lo acquistò nel lontano 1780: da allora, il mulino diventa un punto di riferimento per la comunità e ne segna la tradizione.

Situato a circa un chilometro da Casa d’Erci, il museo del Mulino Faini è suddiviso in sei sezioni, ciascuna delle quali ci riporta ad un momento specifico del processo di molitura. In questo modo, possiamo rivivere il quotidiano delle tante generazioni che si sono susseguite nella gestione dell’attività. All’interno viene infatti rievocata la storia del mulino grazie a documenti, audio interattivi e le macchine e attrezzi che venivano utilizzati per la produzione della farina.

Moulin Faini

Il s'agit d'un témoignage important qui permet de continuer à transmettre cet héritage de connaissances et de saveurs, qui ont fait du moulin Faini une institution connue sur tout le territoire.

Le musée est temporairement fermé.